吃柿子要适量，避免引起肠梗阻
如何正确吃柿子?
要吃熟柿子，千万不能空腹吃柿子。因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，容易滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法被自然排出，就会造成消化道梗阻，出现腹部剧痛、呕吐、甚至胃穿孔、胃出血等症状。
吃柿子时要去皮吗?
柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，连皮一起吃更容易形成胃柿石，所以，吃的时候要去皮。
其他食物能柿子一起吃吗?
柿子不能同各种含酸性的水果一起吃，如橘子、菠萝、猕猴桃等;柿子最好不同虾蟹、牛奶、肉类等高蛋白的食物混吃。
哪些人群不宜多吃?
糖尿病患者不宜多吃。柿子中因含10.8%的糖，且大多是双糖和单糖，吃后很易被吸收，使血糖升高。此外，体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、消化不良等胃动力功能低下者不宜多食。老人与小孩也要少吃。酒后不宜吃柿子，在喝酒之后，最好不要吃柿子，尤其是喝白酒之后再吃柿子，会严重影响消化功能，给肠胃带来巨大负担。
柿子不能多吃，每天一两个即可，不能连续多日吃。更不能贪吃!
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